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Entrées & Salades

Simplement Maison, intensément Goûteux: Nos entrées"maison"la promesse de saveurs authentiques et d'un savoir faire artisanal.


Les entrées

Simplement Maison, intensément Goûteux: Nos entrées"maison"la promesse de saveurs authentiques et d'un savoir faire artisanal.


Terrine maison au riesling et poivre vert

accompagnée de salade verte

8,90 €

vin

verre de Riesling

5,50 €


Croûte aux champignons et morilles

accompagnée de salade verte

10,50 €



Foie gras de canard Maison (70g)

accompagné de kougelhopf toasté

15,90 €



Salade Mêlée :

salade verte, tomates, lentilles d'Alsace, carottes râpées, concombre

8,90 €




Les entrées à partager

Nos Trésors à Partager, découvrez une palette de saveurs authentiques d'Alsace et Franche Comté pour le plaisr de vos papilles et le bonheur de partager un moment gourmand.


Planche de charcuteries Alsaciennes

Petite

10,50 €


Grande

18,50 €

Planche de charcuteries Alsaciennes


Planche de charcuteries et fromages

Petite

13,90 €


Grande

20,90 €




Les Salades

Simplement Frais, Typiquement Bon: bien plus qu'une simple salade, une célébration des produits qui font la richesse de nos régions.


Le Stinker:

Salade, toasts de munster chaud, poitrine de porc grillée, pommes Grenailles, tomate

Petite

8,50 €


Grande

15,50 €



La Comtoise:

Salade, julienne de Comté, pommes Grenailles, tomate, oeuf plein air dur, Saucisse de Montbéliard, Croûtons

Petite

8,50 €


Grande

15,50 €



Forelle Salat :

salade verte, truite marinée et fumée par nos soins, bibeleskäs, tomates, pomme, croûtons, concombre

Petite

9,90 €


Grande

16,50 €



Salade AlsaComtoise :

salade verte, lentilles vertes d'Alsace, jambon cuit du Haut Doubs, pommes Grenailles, oeuf plein air dur, tomates

Petite

9,50 €


Grande

15,50 €


La carte du restaurant

contact@aucaveau-belfort.com

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