Plats

Poitrine de porc grillée, collet fumé, saucisse fumée, knack, pommes grenailles

accompagnement au choix

sauce bière, moutarde et miel et accompagnement au choix

accompagné de jambon de la forêt noire et de salade verte

accompagné de poitrine de porc grillée et salade verte

Pain Boulangerie Chassard, steak haché de boeuf façon bouchère (150g), poitrine de porc grillée, sauce burger, pickles d'oignons rouges, sauce munster dégoulinante, cumin, salade

oeuf plein air hopla* !! bibeleskäse*, salade verte

accompagné de charcuteries, pommes grenailles, pickles d'oignons rouge et salade verte

Cuisson au vin blanc. Accompagné de salade vert

Deux galettes de pomme de terre, choucroute, collet fumé, poitrine fumée grillée, munster, demi-knack et salade verte

à choisir parmi les accompagnements au choix

Filet de poulet Français roulé avec une tranche de jambon , coeur de Comté et nappé de sauce au Comté

Sauce aux champignons, morilles

Pain boulangerie Chassard, steak haché façon bouchère (150g), sauce burger, pickles d'oignon rouge, morbier, Saucisse Monbéliard

Steak haché façon bouchère 150g, accompagné de galette de pomme de terre, sauce morille et champignon, oeuf au plat et salade verte

Accompagné de riz de Camargue et sauce au beurre pinot noir

à choisir parmi les accompagnements au choix

Sauce et une garniture au choix

Flambée au whiskey Alsacien, sauce poivre et garniture au choix

à choisir parmi les accompagnements au choix

à choisir parme les sauces au choix